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Système sensoriel
Les systèmes sensoriels (systèmes perceptifs) sont les organes et les systèmes de l’organisme chargés de recevoir et de traiter les informations sensorielles provenant de l’environnement. Chez l’être humain et de nombreux animaux, il existe plusieurs types de systèmes sensoriels, chacun étant spécialisé dans la perception d’un type précis de signaux sensoriels. Les principaux systèmes sensoriels chez l’être humain sont les suivants :
- Le système visuel (vue) est responsable de la perception de la lumière et des images à partir d’informations visuelles.
- Le système auditif (ouïe) est responsable de la perception des ondes sonores et des signaux acoustiques.
- Le système olfactif (odorat) est associé à la perception des odeurs et des signaux chimiques.
- Le système gustatif (goût) est responsable de la perception des saveurs et des sensations gustatives.
- Le système somatosensoriel (toucher) permet de percevoir les sensations tactiles et kinesthésiques, ainsi que la température et la douleur.
Chacun de ces systèmes possède des récepteurs spécialisés et des mécanismes de transmission des signaux vers le système nerveux central, où ils sont traités et interprétés.